张英茶油鸭和一凡茶油鸭拥有16项你所不知道的差异,关注第5条的重点,错失了你可能会后悔一辈子。如果从整体的大方向来看的话,张英茶油鸭=一凡茶油鸭,都是茶油鸭,只不过是名字的差异而已,都是用炸鸭炉焖至而成的。那么他们之间有差异吗?肯定是存在差异的,例如细节的差异。操作步骤的差异,同一个师傅交出来的徒弟还有优劣之分呢,何况茶油鸭的做法,想自己学到更正宗的技术你需要了解这几个差异(咱们不评价别人的优劣,只说学技术的注意事项)
1草料的成本
2草料做出来的鸭子是不是枣红色
3草料的保质期
4技术的步骤是否繁琐
5做出来的鸭子能不能飘香至关重要
6有没有用添加剂,正宗的茶油鸭是不需要添加任何香精添加剂的
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